طريقه عمل البسكويت المالح
البسكويت المملح من البسكويت التي تنفع تسالي
او مقبلات في السهرات العائليه او معك في الخارج
تقدري تعمليه في البيت بكل سهوله بدون مجهود او مكونات معقده...
باكثر من طريقه هتعملي احلي بسكويت مالح
البسكويت المالح
المكونات
- 2كوب دقيق
- معلقه صغيره ملح
- معلقه كبيره سكر
- معلقه صغيره بيكنج بودر
- نص كوب لبن
- معلقه كبيره زيت
- ربع كوب زبده
- بيضه
- فانيليا
الطريقه
- ينخل الدقيق ويضاف اليه كلا من معلقه الملح ومعلقه السكر والبيكينج بودر
- تم يضاف الزبده وتكون سايحه بدرجه حراره الغرفه واللبن والبيضه والفانيليا
- نعجن كل المكونات جيدا حت يتتماسك وتحصلي علي كره طريه ملساء
- تترك لترتاح ربع ساعه في الثلاجه بعدها تخرج
- تفرد العجينه علي سطح مرشوش دقيق وتفرد بالمشابه بحيث تحطلي علي مستطيل سمكه متوسط
- تقطع بالسكينه علي شكل مربعاب او بكوب علي شكل دوائر
- يرص البسكويت في صنيه مدهونه زيت ويمكنك عمل اخرام علي وجه البسكويت بواسطه شوكه
- تدخل فرن ساخن علي درجه حراره 200 لمده 12 دقيقه
بسكويت مالح
بسكويت مالح بالزعتر
المكونات
- 2 كوب دقيق
- معلقه كبيره زعتر
- معلقه كبيره سكر
- معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره بيكينج بودر
- نص كوب لبن
- ربع كوب زبده
الطريقه
- ينخل الدقيق ويضاف اليه السكر الملح الزعتر البيكبنج بودر
- ثم اللبن والزبده يتم عجن المكونات جيدا تغطي العجين وتترك في الثلاجه لمده ربع ساعه
- ثم تفرد بالنشابه وتقطع جسب الرغبه
- تدخل فرن حامي علي درجه حراره 200 لمده 12 دقيقه
بسكويت مالح بالزعتر
بسكويت مالح بالجبن
المكونات
- 2كوب دقيق
- كوب جبن شيدر مبشور او رومي حسب الرغبه
- معلقه صغيره بيكينج بودر
- نصف معلقه صغيره ملح
- ربع كوب زبده
- معلقه زيت
- معلقه سكر
- بيضه
- فانيليا
الطريقه
- ينخل الدقيق ويضاف اليه البيكينج بودر السكر الملح
- ثم الزبده والجبن ومعلقه الزيت ثم البيضه والفانيليا
- تعجن المكونات حتي تحصلي علي عجينه ملساء طريه
- تغطي وتترك في الثلاجه لمده ربع ساعه ثم تفرد بالنشابه
- تشكل بقطاعه العجين اوكوب او بالسكين علي حسب المتاح عندك
- يرص البسكويت في صنيه مدهونه زيت ويدخل فرن حامي
- علي دلرجه حراره 200 لمده 12 دقيق9
- *يمكنك ؤضع جبن رومي مبشور علي وجه البسكويت
بسكويت مالح بالجبن
*
بسكويت مالح بالكمون
المكونات
- 2كوب دقيق
- معلقه صغيره ملح
- 2 معلقه كبيره كمون حب
- ربع كوب زبده
- نصف كوب لبن
- معلقه صغيره بيكنج بودر
الطريقه
- ينخل الدقيق ثم يضاف اليه الملح الكمون البيكينج بودر
- ثم الزبده واللبن يعجن جيدا ثم يغطي ويوضع بالثلاجه
- يفرد بعدها ويشكل حسب رغبك
- يدخل فرن ساخن علي درجه حراره 200 لمده 12 دقيقه
بسكويت مالح بالكمون
التسميات
ملف البسكويت