لو بتدوري على اكله سريعه ومشبعه واقتصاديه طاجن البطاطس بالبيض هو الحل الامثل
مكونات طاجن البطاطس بالبيض موجوده في كل بيت ومناسبه جدا للفطار والغدا والعشا
مكونات طاجن البطاطس بالبيض
- 3 حبات من البطاطس مقشره مرحبا مقطعه شرائح صغيرة
- 4 بيضات
- بصله صغيره مفرومه ناعم
- معلقه كبيره زيت نباتي
- نصف كوب لبن (اختياري)
- ملح، فلفل اسود ،كمون،بابريكا(شطه حسي الرغبه )
- رشه جبن مبشور اختياري
طريقه عمل طاجن البطاطس بالبيض
- في طاسه علي النار ضعي الزيت وبه البصل حتي يزيل
- ضيفي شرائح البطاطس والملح والفلفل الأسود وقلبها لمده خمس دقائق
- في طبق جانبي اخفقي البيض مع فلفل اسود وبهارات والحليب جيدا (يمكنك استخدام مضرب البيض )
- في طاجن فخار او صنيه فرن مدهونه سمن او زيت ضعي البطاطس اولا ثم البيض الخفوق وزيني الوجه بالجبن المبشور
- ضعيها في فرن علي درجه حرارة 180لمده 30دقيقه حتي يصبح لونها ذهبي جميل
للتقديم
قدميها مع عيش بلدي وسلطه خضرا
نصائح اقتصاديه
يمكنك القيام يسلق البطاطس اولا لسرعه الطهي
في حال وجود خضار لديكي مثل (كوسه ،جرز ،فلفل ) يمكنك إضافة لرفع القيمه الغذائية
يمكنك الاحتفاظ لما تبقي بداخل الثلاجه لمده يومين
وبالهنا ...
التسميات
اكلات سريعه