لحم مشوي بالفرن
 |
| لحم مشوي بالفرن |
مكونات اللحم المشوي
- كيلو لحم ريش
- ربع كيلو طماطم
- بهارات شوي لحم
- ملح
- فلفل اسود
- ربع كوب خل
- معلقه صغيره سكر
- ثوم مفروم فصين
- معلقه صغيره بابريكا
- زيت
- قطعه فحم
طريقه شوي اللحم في الفرن
اولا...
- اخرجي اللحم المنقوع من الثلاجه واضيفي اليه بهارات الشوي، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم المفروم والزيت
- اتركي اللحم مع البهارات مده ساعتين
- ضعي اللحم في صنيه واخليها فرن حامي جدا علي درجه حراره 300 لمده نصف ساعه
- ثم اخرجي اللحمه وضيفي اليه الطماطم معصوره بالخلاط وادخليها مره اخري بالفرن لمده 15 دقيقه اخري
- يمكنك تغطيه الصنية بورق الومنيوم
* يمكنك أيضا شوي اللحم في الفرن بدون صنيه
التسميات
مشويات