طريقه عمل برجر ماكدونالد
البرجر من الاكلات الشهيه التي تمنح كمكافاءه للاولاد
برجر ماكدونالد بالاخص له عشق لدينا هنعملو في البيت بنفس
الطعم وممكن اجمل اتبعي معنا المكونات والطريقه
 |
| برجر ماكدونالد |
مكونات عمل برجر ماكدونالد
- كيلو لحم مفروم
- 2 معلقه كبيره مسترده
- معلقه كبيره كاتشب
- معلقه كبيره باربكيو
- 4 معالق كبيره بقسماط ناعم
- 4 معالق كبيره زيت
- معلقه صغيره بصل بودر
- معلقه صغيره توم بودر
- نصف معلقه صغيره بيكينج بودر
- نصف معلقه بهارات لحم
- ملح
- فلفل اسود
صوص برجر ماكدونالد
- معلقه كبيره كاتشب
- معلقه كبيره مسترده
- 3 معالق كبار مايونيز
- 2 معلقه كبيره زيت
- معلقه كبيره خل
- ربع معلقه صغيره توم بودر
- ربع معلقه صغيره ملح
- ربع معلقه صغيره فلفل اسود او ابيض
- ربع معلقه صغيره بابريكا
- 3 معالق كبار ماء بصل
- خياره كبيره مخلله ومفرومه ناعم
برجر ماكدونالد
للتقديم
- عيش كايزر
- خص
- خيار مخلل
- شرائح جبن شيدر
طريقه عمل برجر ماكدونالد
- في وعاء كبير ضعي اللحم المفروم مع الملح والفلفل والمسترده
- والكاتشب والباريكيو والبقسماط الناعم والزيت والبصل البودر
- والبيكنج بودر والتوم البودر وبهارات اللحم
- واعجني المكونات جيدا ثم تترك تغطي وتترك بالثلاجه لمده ساعه
- تم تشكل علي شكل دوائر متوسطه الحجم ونضعها في طبق مسلطح
- ونرص البرجر وبين كل طبقه بورجر نضع كيس نيلون فاصل
- ثم تترك بالثلاجه مره اخري لمده لاتقل عن ساعتين
قلي البرجر
- سخني في طاسه معقتين كبار زيت وضعي دوائر البرجر
- علي كل وجه مده اربع دقائق لكل وجه
- تخرج من الاطاسه علي مناديل مطبخ
برجر ماكدونالد
طريقه عمل صوص الرجر
- بواسطه الكبه او المضرب اليدوي ضعي مكونات الصوص
- وادمجي جيدا حتي يتم التجانس بين المكونات
تقديم البرجر
- حمصي قلب العيش الكايزر في طاسه او التوستر بعد قصم كل قطعه الي نصفين
- ثم ادهني النصف الاول صوص البربجر ثم ضعي شرائح الخص ثم الخيار المخلل ثم شريحه جبن شيدر
- ثم قطعه برجر ثم خص خيار جبن شيدر ثم ندهن نصف الكايزر الاخر صوص البرجر...
- يمكنك إضافة شرائح الطماطم والبصل حسب الرغبه
برجر ماكدونالد
التسميات
برجر