طريقه عمل برجر فراخ ماكدونالد
برجر الفراخ ماكدونالد من احب انواع البرجر الينا
هنعملو في البيت زي ماكدونالد بالظبط نفس الطعم
والشكل
 |
| برجر فراخ ماك |
مكونات عمل برجر فراخ ماكدونالد
- نص كيلو صدور فراخ
- كوب بقسماط مطحون ناعم
- بيضه
- معقلقه ونصف سمن او زيت
- معلقه كبيره خل
- معلقه كبره نشا
- معلقه صغيره بصل بودر
- معلقه صغيره توم بودر
- نص معلقه صغيره كاري
- نص معلقه صغيره كركم
- معلقه صغيره ملح
- ربع معلقه صغيره فلفل اسود
- معلقه بهارات فراخ او 7 بهارات
- ربع معلقه صغيره قرفه
- ربع معلقه صغيره خردل
برجر فراخ ماك
للتقديم
- خص
- خيار مخلل
- شرائح بصل
- شرائح طماطم
طريقه عمل برجر فراخ ماكدونالد
- في الكبه هنفرم صدور الفراخ مع السمن و البصل البودر
- والتوم البودر والكاري والكركم والملح والفلفل والنشا
- والبهارات والخردل والقرفه
- تفرم جيدا حتي تمام التجانس تغطي الفراخ وتوضع في الثلاجه لمده 15 دقيقه
- بعدها تشكل علي شكل دوائر متوسطه الحجم وتوضع في طبق وبين طبقات البرجر نضع كيس نايلون
- وتوضع بالثلاجه مره اخري لمده ساعتين
قلي البرجر
- هنحضر طبق غويط نضع به البيض مع رشه فلفل اسود
- وطبق اخر نضع به كوب البقسماط مع رشه ملح
- نجيب دوائر البرجر كل واحده علي حدي
- نعضعها في البيض اولا ثم البقسماط
- في طاسه بها زيت ساخن هنضع البرجر لمده4 دقائق لكل وجه
- يخرج من الزيت علي مناديل مطبخ
تقديم البرجر
- يقدم برجر فراخ ماكدونالد في عيش كايزر
- مع شرائح البصل والطماطم وشرائح الخيار المخلل
- والخص
- بجانب بطاطس محمره وكاتشب
- وشرائح الجبن الشيدر
برجر فراخ ماك
ملحوظه
اذا كنتي من محبي الاكلات الداايت يمكنك عمل برجر الفراخ علي الجريل
بدلا عن قليه في الزيت
 |
| برجر فراخ ماك علي الجريل |
التسميات
برجر