الكريب من الاطعمه المحببه لدي الجميع ومكوناته موجوده في كل منزل لانه يتكون من دقيق ولبن او ماءحسب المتاح عندك وحشوات الكريب كثيره جدا يمكنك حشوه بطاطس محمره او بانيه او سجق او اي حشوه مفضله لدي عائلتك في السطور التاليه هنقدم طريقه عمل الكريب مثل الجاهز بتكلفه اقل بكثير ونتيجة مضمونه
 |
| كريب حادق |
الكريب الحادق
يمكنك عمل كريب حادق او حلو بنفس المكونات لاكن فقط تختلف الحشوات
مكونات عجينه الكريب
اولا الحلو
- كوب دقيق
- كوب لبن (ماء)
- بيضه
- رشه فلفل اسود
- رشه ملح
مكونات حشو الكريب الحادق
اساسي مع أي حشوه
- جبن موتزريلا
- كاتشب
- مايونيز
- فلفل رومي مقطع شرائح
الحشوات المقترحه
- بانيه مقلي
- بطاطس مقليه
- سجق شرقي مطبوخ
- شاورما لحم او فراخ
- لحمه مفرومه معصجه
طريقه عمل الكريب الحادق
- في الخلاط الكهربائي اضربي اللبن والدقيق والبيض ورشه الفلفل الأسود ورشه الملح حتي يمتزجو
- حضري طاسه (تيفال) وامسحيها بالزيت
- بواسطه (كبشه) متوسطه الحجم خذي من الخليط وضعيها بالطاسه حركي الطاسة سريعا حتي تفرد عجينه الكريب في كل الطاسة
- لمده 2 دقيقه واقلبي الكريب الجهه الاخري بحرص حتي لا تنقطع لمده 2 دقيقه اخري
- وكرري نفس الخطوه حتي تننتهي من كل السائل بالخلاط
- رصي الكريب وابدئي بحشوه...
- ضعي حشوتك المفضله مع الفلفل الرومي وكاتشب ومايونيز ورشه جبن موتزريلا
- لفي الكريب علي شكل مثلث وقدميه لعائلتك
الكريب الحلو
لن يختلف عن الحادق كثرا في المكونات فقط نستبدل الفلفل الأسود بالفانيليا والملح بالسكر..
مكونات الكريب الحلو
اولا العحينه
- كوب دقيق
- كوب لبن
- بيضه
- فانيليا
- معلقه صغيره سكر
ثانيا الحشو
يمكنك حشو الكريب الحلو كيفما تشائين مثل
- نوتيلا
- كريمه اللوتس
- مربي
- موز مهروس مع فراوله
طريقه عمل الكريب الحلو
- اخلطي مكونات العجين سويا في الخلاط الكهربائي (الدقيق، اللبن، البيض، الفانيليا، السكر)
- استخدمي طاسه غير قابله للالتصاق(تيفال، سيراميك)
- وامسحيها بالزيت وضعي بها معلقه كبيره من عجينه الكريب السائله حركي العجينه في الطاسه سريعا حتي تاخذ شكل الطاسه
- بعدها اتركي الكريب يهداء تماما واحشيه بالحشوه المفضله ولفيه علي شكل مثلث وقدميه لاسرتك
التسميات
في البيت اوفر