الذ كيك ريد فلفت

 كيك الريد فلفت 

كيك الريد فلفت من انواع الكيكات الجديده صنعها كثير من الشيفات في البرامج

التلفزيونيه لكثره السؤال عن طريقه صنعها وهي في الحقيقه كيك جميله وبسيطه وغير معقده 

في صنعها تابعي معنا في متنوعه طريقه سهله للحصول علي كيك الريد فلفت الشهير 

كيك الريد فلفت

مكونات كيك الريد فلفت 

*اولا مكونات خليط الكيك 

1. 2 كوب دقيق 
2. كوب سكر 
3. كوب لبن 
4. نصف كوب زيت 
5. نصف كوب زبده 
6. كيس بيكينج بودر 
7. 2 بيضه
8. فانيليا 
9. رشه ملح 
10. 2 معلقه كبيره لون احمر( لون طعام صحي سائل) 
11. معلقه كبيره كاكاو خام

*ثانيا مكونات الكريمه 

1. كوب جبن كريمي ساده 
2. كوب سكر بودره 
3. نصف كوب زبده 
4. معلقه فانيليا 

*ثالثا مكونات الشربات 

1. نصف كوب ماء 
2. معلقه كبيره سكر  

طريقه عمل كيك الريد فلفت 

نبداء بخليط الكيك 

• في الخلاط الكهربائي او بالمضرب الكهربائي نضع كل من البيض الفانيليا ونضرب 2 دقيقه حتي نحصل علي فوم ابيض تم نضع عليه السكر والزيت والزبده ولون الطعام الصحي والخل
• ننخل الدقيق في بوله ونضيف له البكينج بودر ومعلقه الكاكاو الخام ورشه الملح 
• ضيفي مكونات الخلاط بالتدريج الي الدقيق مع التقليب في اتجاه واحد بالمضرب اليدوي او معلقه خشبيه 
• في صنه مقاس 25-30 ادهني الصنيه زبده مع رشه دقيق خفيفه ضعي خليط الكيك بالصنيه 
• في فرن ساخن مسبقا علي درجه 180 ضعي الصنيه لمده 25 دقيقه 
• بعد خروجها من الفرن بربع ساعه تقلب علي رف شبكي الي ان تبرد تماما لمده لاتقل عن ساعه 

تجهيز الكريمه 

• بالمضرب الكهربائي نضرب الجبن الكريمي مع السكر مع الزبده والفانيليا حتي تحصلي علي قوام كريمي ثقيل 

تجهيز الشربات 

• في وعاء قومي بأذيه السكر مع الماء جيدا

* تطبيق الخطواط وتزين كيك الريد فلفت

• بعد مرور ساعه علي الاقل تقسم الكيك الي نصفين متساويين 
• اسقي نصفين الكيك الشربات 
• بواسطه الاسبتيوله ادهني نصف الكيك نصف مقدار الكريمه السابق تحضيرها 
• قومي بوضع نصف الكيك الاخر فوق الكريمه وزيني وجه الكيك بنصف الكريمه الاخر من الوجه والأجناب
• قدمي كيك الريد فلفت الرائع مع مشروبك المفضل